辅英科技大学（Fooyin University）于1958年在屏东县东港镇成立，初为高级助产职业学校，1968年升格五年制护理助产专科学校，1970年迁校至高雄市大寮区，1997年获准改制技术学院并附设专科部，2002年8月正式获准改名科技大学。为第一所护理类科的私立科技大学。教育理念为专业、关怀、宏观、气质，并以培育健康科技专业人才为教育目标。

主要院系有护理学院、医学与健康学院、环境与生命学院及人文与管理学院等。

以下为辅英科技大学的七大特色。

一、卓越的办学绩效：辅英科技大学各系师资优良、教学严谨、办学认真，于2015学年度接受科技大学评鉴在校务类及专业类均获全数通过。近二年荣获教育部之教学卓越计划、劳动部技优计划、产业学院计划、实务增能计划、就业学程计划等，争取补助金额达1亿元以上。辅英科技大学务实办学，注重产业接轨，毕业生深获业界好评，每年毕业生升学就业率高达9成以上，第一份工作平均就业薪资亦高达3万4仟元以上，远优于全国大学毕业生就业平均薪资。

二、独特的健康优势：辅英是全国科技大学中唯一设有附设医院的学校，注重信息科技发展，2015年荣获世界网络大学之医护类科技大学第1名、科技大学类排名第9名。辅英科技大学以健康专业为优势，设置健康促进中心，提供师生身心灵健康促进教学、学习及体验，教学及研究之发展主题包括：健康信息系统与管理、健康事业管理、健康食品研制、环境健康风险评估、食品安全检测、生技产品开发、绿色化学技术、高龄物理治疗、老人长期照护、幼教与文创、临床情境模拟学习等。

三、完整的学制规划：辅英科技大学具有完整学制，有利学生升学。计有硕士班、四技、二技及五专四个学制，以及护理系(含硕士班)、助产与妇婴健康照护系、健康事业管理系、高龄及长期照护事业系、物理治疗系、医学检验生物技术系(含硕士班)、保健营养系(含硕士班)、健康美容系、环境工程与科学系(含硕士班)、应用化学及材料科学系、职业安全卫生系、生物科技系(含硕士班)、信息科技与管理系、休闲与游憩事业管理系、幼儿保育暨产业系及应用外语系等16个系所。

四、全面的实作与实习：辅英科技大学注重学生实务能力的培养，专业实习与实务专题均列为必修。重视学生国际视野培养，每年由校方补助实习费、生活费及旅费，选派优秀学生至日本、美国、新加坡、马来西亚及大陆地区等进行海外实习，及亚洲交换学生计划、世界青年会议等国际交流活动。

五、不设限的第二专业学习：辅英科技大学为强化学生未来就业竞争力，重视学生适性发展与多元学习，鼓励学生发展第二专业，对于转系、辅系、双主修、跨领域学分学程等多不设限，可弹性选择，并设有证照考试数字自学中心等各项软硬件设备，协助学生进行考照训练。

六、学生毕业即就业：辅英科技大学强调专业证照师资，并提高学生考照率，医护国考证照通过率平均超过7成，护理师及助产师通过率达8成5以上。2014年毕业生就业率高于92%以上，高居中南台湾第一，全国第三，企业对辅英科技大学毕业生满意度亦高达89.74%。校内并设有5个通过政府认证的专业技术鉴定试场，包括考选部国家考试计算机化测验计算机试场。

七、多彩多姿的校园生活：辅英校园环境优美，设有多功能体育场馆、运动场、球场、游泳池，逾百个型态各异的学生社团，新建媲美百货美食街的学生餐厅、超商等，创造出多元有趣的校园生活。辅英科技大学重视学生福利，每年编列3仟万元以上的奖助学金，以奖补助优秀、清寒与弱势学子；透过美轮美奂的学生宿舍，包含免费宿网，以及行动辅英APP与E化学习数字服务等，提供全人关怀的校园生活。